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Azeite – Col. Guia Ilustrado Zahar

de Charles Quest-ritson

Marca: Zahar

2011

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Descrição:

Cores, cheiros, sabores e pacote irresistível. Há pessoas mais fascinado pelo mundo do azeite, no entanto, especialistas em garantir que o nosso conhecimento sobre eles é equivalente a que tínhamos no vinho por 30 anos. Ainda assim, há muito que investigar, apesar de tudo o que sabemos, especialmente considerando o fato de que há duas variedades de azeitonas em comparação com as uvas. Óleos são cheios de peculiaridades deliciosas: dependendo de onde você vem, eles se deterioram com o tempo, e cada um deles tem o gosto mudou de um ano para o outro. Os principais países produtores, como identificar o azeite, leia os rótulos das garrafas, incluem termos como “virgem extra” e “prensado a frio”, sabendo que os benefícios de saúde. Mais informações encontram-se pormenorizadamente descrito neste guia completo, boa leitura e fácil consulta. O famoso Charles óleo provador pesquisa-Ritson mostrou mais de 2000 para escrever este guia. O resultado é um livro que fará a cada leitor um especialista no assunto.

Gênero: Gastronomia,Alimentos
Autor: Charles Quest-ritson
Marca: Zahar
Número de Páginas: 288
Idioma: Português
Ano: 2011
Formato: ePub, MOBI e Pdf

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