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O Homem Que Comeu De Tudo

de Jeffrey Steingarten

Marca: Companhia De Mesa

2016

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Descrição:

Em 1989, Jeffrey Steingarten tomou uma decisão radical: feliz, vítima de uma estranha ‘doença’ – unnatural obsessão com o poder, decidiu abandonar sua carreira como um advogado para se tornar um crítico de comida da revista Vogue. Portanto, nada o deteve. Ele foi para o Japão para tentar a carne Wagyu, uma antiga raça de cuidados de gado ao longo da vida, com massagens e acupuntura. Na Itália, ele monta o Etna para descobrir as origens do sorvete. Paixão por chucrute, foi para a Alsácia; o cheiro de trufas, Piemonte. Apaixonado e implacável, e claro, autoironico, descobriu fritar do segredo batata frita mais sublime em gordura de cavalo.

Gênero: Gastronomia,Dietas e Regimes
Autor: Jeffrey Steingarten
Marca: Companhia De Mesa
Número de Páginas: 496
Idioma: Português
Ano: 2016
Formato: ePub, MOBI e Pdf

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