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O Livro Das Especiarias – Receitas Rápidas

de John Gregory Smith

Marca: Publifolha

2013

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Descrição:

Inspirado por suas viagens em lugares exóticos, Oriente para o México, o mestre da cozinha especiarias que John Gregory Smith mostra como criar um saboroso e fácil de fazer receitas. Alho de erva, coentro, cominho, páprica, pimenta, gengibre, limão, limão siciliano, chocolate e canela, entre outros, são usados em combinações surpreendentes. Cada receita traz fotos das especiarias, a fim de facilitar a identificação dos ingredientes. Isso inclui picante, milho que estará pronta em 10 minutos. Grego de cuscuz com salada de Zaatar, em quinze minutos; O coreano frango frito com arroz, no macarrão de 35 minutos; e a explosão da trufa de Goa, com pistache, incrível sobremesa feita em 30 minutos.

Gênero: Gastronomia,Alimentos
Autor: John Gregory Smith
Marca: Publifolha
Número de Páginas: 226
Idioma: Português
Ano: 2013
Formato: ePub, MOBI e Pdf

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