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As Minhas Receitas Bacalhau
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de Vítor Sobral

✅ Editor: Casa das Letras

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Descrição:

O bacalhau é, de longe, o apartamento é muito bem quisto pelo povo. Neste livro, que chega às mãos da sabedoria, do chef Vítor Sobral e da sua equipa, que foi criado depois de uma viagem para o chefe da Noruega, a origem do melhor bacalhau, você vai encontrar tudo o que há para saber sobre o verdadeiro amigo, a partir de receitas de trabalhos inéditos do clássico bond, com dicas sobre preparação, e um monte de informações sobre o impacto do bacalhau na cultura e na vida do povo português. É, naturalmente, impossível chegar ao estado atual do bacalhau da Noruega, sem ter de ser confundido com a cultura do país, os hábitos diários, e o mundo de sua imaginação. O bacalhau é, como já foi observado, é o herói deste livro. Com honras, no palco principal, com toda a importância que merece, e a do chef Vítor Sobral tem-nos ensinado que, com tanta escolha, você não terá de se preparar o bacalhau da mesma maneira a cada vez.

Gênero: Culinária
Autor: Vítor Sobral
Editor: Casa das Letras
Coleção: —–
Número de Páginas: 588
Idioma: Português
Ano: —–
Formato: ePub, MOBI, Pdf e Kindle
ISBN: 9789724621357

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