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Doçaria dos Conventos de Portugal
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de Manuel Fialho Alfredo Saramago

✅ Editor: Assírio & Alvim

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Descrição:

Um “clássico”, na condição de bem ” sir. José Quitério. O extenso trabalho de pesquisa por Alfredo Saramago por cartairos poderes scripturas”, o que significa que se você tem a experiência de Manuel Fialho, levou a uma notável obra de grande valor para o patrimônio cultural. Através de milhares de receitas, reunidas a partir de mais de uma centena de mosteiros do Minho, nos Açores, tem um bolso em segundo a nenhuns, na variedade e complexidade de sabores. Este esforço de pesquisa, acompanhado por belas fotografias de Inês Gonçalves, um pouco em todo o país, recolhendo, visualmente o trabalho criativo em diferentes pastelaria. Mais do que um livro de agradável e muito útil, esta é uma parte muito importante do nosso património cultural, e de que o futuro está indo para apreciar e louvar.

Gênero: Culinária
Autor: Manuel Fialho Alfredo Saramago
Editor: Assírio & Alvim
Coleção: Coração, Cabeça e Estômago / Especial
Número de Páginas: —–
Idioma: Português
Ano: —–
Formato: ePub, MOBI, Pdf e Kindle
ISBN: 9789723704501

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