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Hotel, os Bastidores
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de Inês Brasão

✅ Editor: Fundação Francisco Manuel dos Santos

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Descrição:

Este livro retrata a vida diária do hotel, por seu lado, é menos visível. Através de bastidores de o serviço, vamos através de histórias sobre o seu trabalho, nossos clientes, as idiossincrasias, o caos, o medo, o cansaço, a maravilha, a demanda, e as piadas e as técnicas do passado e do presente, os turnos, a tarefa do veículo. Nesse livro, desde a escala microscópica para a escala da vida de um hotel que está em diálogo com o grande escala, a fim de compreender a origem da área de trabalho é cada vez mais impressionante, e isso em uma base diária.

Gênero: Sociologia
Autor: Inês Brasão
Editor: Fundação Francisco Manuel dos Santos
Coleção: —–
Número de Páginas: —–
Idioma: Português
Ano: —–
Formato: ePub, MOBI, Pdf e Kindle
ISBN: 9789898838933

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