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The Undiscovered Food Stories of Northern Portugal
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de Sónia Nolasco Gabriella Opaz

✅ Editor: Oficina do Livro

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Descrição:

As histórias do Mercado do Bolhão. A cultura e gastronomia de Porto, está profundamente enraizada no regional receitas de suas avós. Nenhum outro lugar encarna o espírito do mercado do Bolhão, o céu acima da cidade velha. Há mais de um século, e os comerciantes de toda a região para o Norte, para que ali se reúnem para compartilhar com ingredientes frescos, os segredos do ofício, e as incríveis histórias de suas vidas. Nos últimos três gerações do mercado do Bolhão com o poder da vida, no Porto, e era, até recentemente, o motor fez um movimento para o Norte do reino Unido. Os vendedores têm tido o cuidado dos enfermos, eles se alimentam da miséria, e tem servido como uma tábua de salvação para aqueles que precisam. Os legumes, feito em casa, vendidos para o Bolhão, e tornaram-se um dos principais ingredientes em restaurantes de luxo, a carne veio para a mesa com o real e o pão satisfeito um estômago faminto. Os fornecedores são todos os terapeutas locais, curandeiros e líderes. E se há um princípio que sábio é o homem que rege a vida dessas pessoas, é apenas o único a cuidar de ti, para alcançar e manter-se conectado para aqueles que eles cruzam o caminho.

Gênero: Culinária
Autor: Sónia Nolasco Gabriella Opaz
Editor: Oficina do Livro
Coleção: —–
Número de Páginas: —–
Idioma: Português
Ano: —–
Formato: ePub, MOBI, Pdf e Kindle
ISBN: 9789897415340

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